Erstellen Sie kostenlose HACCP-Pläne, Gefahrenanalyse-Vorlagen, SOPs und Lebensmittelsicherheitsnachweise für Lebensmittelbetriebe in der EU und im Vereinigten Königreich. PinkPepper hilft Teams, schneller von Fragen zu tatsächlich nutzbaren Compliance-Dokumenten zu kommen.
Verankert in mehr als 35 EU- und UK-Regelwerken
Jede Antwort verweist auf EG 852/2004, Leitlinien der UK FSA, Codex HACCP und mehr - nicht auf generischen KI-Text aus dem Web.
Sparen Sie mehr als 10 Stunden pro Woche
Erstellen Sie HACCP-Pläne, SOPs, Allergenmatrizen und auditfähige Unterlagen in Minuten statt von leeren Vorlagen aus zu starten.
Menschliche Berater, wenn es darauf ankommt
Bearbeiten Sie Routine-Compliance mit KI und eskalieren Sie bei höherem Risiko an qualifizierte Fachleute für Lebensmittelsicherheit.
Für den echten Betriebsalltag gebaut
Von kostenlosen HACCP-Entwürfen und Gefahrenanalyse-Vorlagen bis zu SOPs, Überwachungsprotokollen und Korrekturmaßnahmen-Aufzeichnungen hilft PinkPepper Lebensmittelbetrieben, Dokumente zu erstellen, die vor Ort wirklich nutzbar sind.
Erhalten Sie regulatorisch fundierte Antworten auf Basis von EG 852/2004, UK-FSA-Leitlinien und Codex-HACCP-Referenzen.
Gehen Sie von Gefahrenanalyse und CCP-Logik zu Inspektionsvorbereitung und Korrekturmaßnahmen über - ohne bei null anzufangen.
Laden Sie strukturierte Vorlagen herunter und exportieren Sie Gesprächsergebnisse in einem Format, das sich leichter prüfen und weitergeben lässt.
Starten Sie mit praktischer Anleitung im Consultant-Modus, wechseln Sie für evidenzbasierte Feststellungen in den Auditor-Modus und eskalieren Sie nur dann an menschliche Beratung, wenn wirklich Spezialprüfung nötig ist.
Starten Sie kostenlos für Live-Fragen, wechseln Sie zu Plus für intensivere Consultant-Nutzung und wählen Sie Pro, wenn Sie den Auditor-Modus und menschliche Beratung möchten. Vollständige Preise ansehen.
Am besten geeignet, um die Passung mit echten Fragen und täglichen Prüfungen zu testen, bevor Sie sich festlegen.
No commitment
Für Teams, die PinkPepper täglich für HACCP, SOPs, Allergenunterlagen und herunterladbare Vorlagen einsetzen.
Monthly billing
Für Teams, die beide KI-Modi, stärkere Audit-Workflows und menschliche Beratung für Arbeiten mit höherem Risiko wollen.
Monthly billing
Aus der Bibliothek
Starten Sie mit kostenlosen HACCP-Vorlagen, Gefahrenanalyse-Arbeitsblättern, Leitfäden und praktischen Lebensmittelsicherheitsnachweisen.
Ihre Spezialisten
Jede PinkPepper-Unterhaltung wird von einem unserer sechs KI-Spezialisten für Lebensmittelsicherheit bearbeitet. Jeder hat einen eigenen Ansatz - von Schritt-für-Schritt-Checklisten bis zu direkten Executive Summaries - damit Sie für jede Situation den richtigen Ton erhalten.
Automatisch zugewiesen. Gleiches Gespräch, gleicher Spezialist.
Ana
Unterstützend
Jack
Direkt
Greta
Methodisch
Jason
Mentor
Egle
Beruhigend
ProJohn
Lead Auditor
Nur im Audit-Modus. Evidenzbasierte Feststellungen, Schweregrade und Korrekturmaßnahmen.
Kundenfeedback
“The app is working great and has been a massive help”
McDermott's Foods LtdUsed by food businesses managing HACCP and food safety documentation.
Klare Antworten zu Produkt, Compliance und Verantwortlichkeiten, bevor Sie PinkPepper in Ihren Workflow übernehmen.
Nein. PinkPepper nutzt ein speziell für Lebensmittel-Compliance entwickeltes Retrieval-Augmented-Generation-System. Jede Antwort ist in einer kuratierten Wissensbasis verankert, die mehr als 35 EU- und UK-Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit, offizielle FSA/FSS-Leitlinien, bewährte SOPs und Zertifizierungsstandards wie BRCGS, ISO 22000, SALSA und SQF abdeckt. Es ist kein allgemeiner Chatbot und beantwortet keine Fragen außerhalb seines Lebensmittel-Sicherheitsbereichs.
Die Wissensbasis von PinkPepper deckt mehr als 35 EU- und UK-Vorschriften ab, darunter: EG 178/2002 (Allgemeines Lebensmittelrecht), EG 852/2004 und EG 853/2004 (Lebensmittelhygiene), EU 1169/2011 (Allergenkennzeichnung einschließlich Natasha's Law), EG 2073/2005 (mikrobiologische Kriterien), EU 2023/915 (Grenzwerte für Kontaminanten wie Schwermetalle, Mykotoxine und Prozesskontaminanten), EG 1935/2004 und EU 2025/351 (Materialien mit Lebensmittelkontakt), EU 2015/2283 (Novel Foods), EG 1829/2003 (GVO), EU 2018/848 (ökologische Produktion) sowie deren nach dem Brexit beibehaltene UK-Äquivalente. Die Abdeckung umfasst HACCP, Allergenmanagement, Rückverfolgbarkeit, Temperaturkontrolle, Schädlingsbekämpfung, mikrobiologische Tests und mehr.
Die Primärgesetzgebung wird direkt aus EUR-Lex CELLAR bezogen, dem offiziellen Open-Data-Repository des Amts für Veröffentlichungen der Europäischen Union. PinkPepper synchronisiert sich monatlich automatisch mit EUR-Lex und nutzt Content-Hashing, um Änderungen sofort nach Veröffentlichung zu erkennen, sodass die Wissensbasis stets die neuesten konsolidierten Fassungen widerspiegelt. Die UK-Äquivalente des retained law sowie offizielle FSA/FSS-Leitlinien werden separat gepflegt. Die Änderungserkennung läuft unabhängig von EUR-Lex-Metadaten-Zeitstempeln und bleibt deshalb auch dann präzise, wenn EUR-Lex die Änderungsdaten konsolidierter Texte nicht aktualisiert.
Die Ausgaben von PinkPepper basieren auf maßgeblichen Vorschriftentexten und offiziellen Leitlinien, stellen jedoch keine Rechtsberatung dar. Regulatorische Anforderungen variieren je nach Betriebsart, Rechtsraum, Standort und lokaler Durchsetzungspraxis. Sie müssen alle Ausgaben vor dem Einsatz gegen Ihren konkreten Betriebskontext und Ihre lokalen rechtlichen Pflichten prüfen. Wenn rechtliche Sicherheit erforderlich ist, sollten Sie einen qualifizierten Fachberater für Lebensmittelsicherheit oder einen Rechtsberater konsultieren. PinkPepper ist ein Dokumentationswerkzeug und keine Compliance-Garantie.
Ihr Unternehmen trägt weiterhin die volle rechtliche Verantwortung für sämtliche Unterlagen zur Lebensmittelsicherheit, Entscheidungen und operativen Kontrollen. PinkPepper beschleunigt den Entwurfsprozess, doch die abschließende Prüfung, Freigabe, Verifizierung und Umsetzung aller Compliance-Dokumente muss durch verantwortliche und kompetente Personen in Ihrer Organisation erfolgen. Ein in PinkPepper erzeugtes Dokument erfüllt noch keine rechtliche Pflicht - erst das Handeln danach tut es.
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